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我國香料業需加強標準化工作

　　尚普咨詢行業分析師指出：近兩年來，香料行業在標準化工作方面取得了一定成果，但受國內外疲軟的經濟形勢以及管理制度不合理，相關法規和標準嚴重滯后等因素的影響，使行業在生產經營中面臨諸多困擾。

　　我國香料香精至2015年生產銷售總額有望達到400億元左右，在全球市場中的占有率將達到20%。而香精產品的發展將快于香料產品的發展，在“十二五”末期，香精產品銷售額的占比將達到55%左右。食品工業的剛性需求為行業發展提供了很大空間，但因標準缺失大部分企業無法申領生產許可證是行業面臨的最突出問題。

　　政府應借鑒國外先進的管理經驗和模式，改進食品添加劑標準管理方式，建立符合中國國情的管理模式，對食品添加劑企業標準采取備案制，加強企業對生產的過程管理，從標準法規、生產許可、市場監管等各方面將食品用香料香精同一般食品添加劑區分開來，用科學的態度加以管理。

　　對于企業而言，在面對標準化工作不足的現實情況下，更要練好內功，加大技術創新投入，提升產品質量，做好產品應用研發和服務，要重視技術裝備的升級改造，提高環保意識，建立起食用香精香料的行業信息網絡，促進食用香精香料與國際市場在價格、質量、法規等方面接軌，同時解決好企業內部和行業內部的問題，為行業標準化工作的開展打好基礎。

　　尚普咨詢在《2013-2017年中國香料市場分析調查報告》中提到：我國將成為全球香料香精行業最重要的國家之一，但是行業標準化不足制約著行業的長期持續發展，我國需盡快完善行業標準化工作。